LOVE – LIVELLO 1
In questo Video-corso imparerai il metodo “Materika” che è il frutto delle mie sperimentazioni con la spatola e la pittura su torta per creare bassorilievi floreali sui dolci. Realizzerai una composizione di FOGLIE a spatola con ganache al cioccolato “Ciocco-Materika” ed una scritta in ghiaccia reale
Durante il corso ti mostrerò:
La ricetta della ganache 3D per la creazione delle foglie a rilievo, come maneggiarla, colorarla e conservarla.
L’elenco dei materiali ed attrezzature necessarie oltre allo schema del disegno del progetto.
La realizzazione passo passo di della decorazione a spatola con ganache al cioccolato, come impugnare correttamente la spatola, caricarla e utilizzare i vari colori per delle sfumature realistiche. Come dipingere dei dettagli a pennello. Come realizzare una scritta in ghiaccia reale e dipingerla con colorante dorato.
DURATA DELLA LEZIONE: 1.35″
COME ISCRIVERSI:
Per iscriversi al corso clicca sul bottone verde “ACQUISTA IL CORSO” Segui i passaggi, compila il modulo e procedi al pagamento come indicato con Paypal, Postepay o Bonifico Bancario.
COME ACCEDERE ALLA LEZIONE
Per accedere alla lezione avrai bisogno di un tuo profilo di Facebook.
Una volta iscritto verrai contattato per essere inserita/o nel gruppo privato di Facebook dove potrai avere accesso illimitato alla video lezione per un anno dal momento dell’acquisto. Nel gruppo potrai interagire con me per qualsiasi dubbio o domanda sulla lezione.
Per restare aggiornata/o sulle novità di Materika iscriviti alla Materika Community rispondendo a tutte le domande richieste per essere membro del gruppo https://www.facebook.com/groups/materikacommunity
Per qualsiasi dubbio scrivi una mail a info@claudia-prati.com o un whatsapp al 331/7628767
Dimostrazione su gruppo privato di Facebook su tema Girasoli. Imparerai a realizzare Girasoli sulla tua torta con pittura a spatola e ghiaccia reale, utilizzando l’esclusivo metodo “Materika” di Claudia Prati, comodamente da casa!
CARATTERISTICHE DELLA DEMO FACEBOOK “GIRASOLI”
- LEZIONE DI LIVELLO BASE IN DIRETTA STREAMING DI 2 ORE SU GRUPPO PRIVATO FACEBOOK.
- ACQUISTABILE ANCHE SUCCESSIVAMENTE ALLA DIRETTA (LA VIDEO LEZIONE RIMARRA’ REGISTRATA NEL GRUPPO)
- LEZIONE IN ITALIANO E INGLESE
- ACCESSO SENZA LIMITE DI TEMPO AL VIDEO
BENEFIT
- IMPARERAI L’ESCLUSIVO METODO MATERIKA DI CLAUDIA PRATI
- POTRAI APPLICARE LA TECNICA ALLA GHIACCIA REALE, ALLA CREMA AL BURRO O ALLA GANACHE DI CIOCCOLATO
- LE TUE TORTE ACQUISIRANNO UNO STILE ARTISTICO ED UNICO
- RICEVERAI UN ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE SU RICHIESTA.
ISCRIZIONI
Per iscriversi al corso compila il modulo qui allegato e procedi al pagamento come richiesto. Puoi saldare tramite conto Pay Pal oppure con la tua carta di credito utilizzando il circuito Paypal che accetta tutte le carte di credito, anche se non si ha il conto PayPal. Oppure tramite bonifico o PostePay. Procedi con l’iscrizione per selezionare il pagamento preferito.
Una volta effettuata l’iscrizione al corso, ti verranno comunicate tutte le istruzioni per accedere al gruppo Facebook.
In questo Workshop in diretta, realizzerai una torta decorata con fiori di papavero con pittura a spatola e ghiaccia reale, utilizzando l’esclusivo metodo “Materika” di Claudia Prati, comodamente da casa!
CARATTERISTICHE DEL WORKSHOP IN DIRETTA “I PAPAVERI”
- LEZIONE IN DIRETTA STREAMING DI 4 ORE
- APERTA A MASSIMO 15 STUDENTI
- LEZIONE IN ITALIANO E INGLESE
- CREAZIONE DEL PROGETTO IN TEMPO REALE
QUANDO
- MERCOLEDÌ 20 MAGGIO 2020 DALLE 15.30 ALLE 19.30
BENEFIT
- INTERAZIONE CON L’INSEGNANTE
- ATTESTATO DI PARTECIPAZIONEDurante la lezione lavorerai in tempo reale con Claudia Prati sulla tua torta. L’insegnante potrà vedere a video il tuo lavoro e ascoltare le tue domande per seguirti passo-passo durante la creazione del progetto.
RACCOMANDAZIONI
- E’ POSSIBILE SEGUIRE IL CORSO ESCLUSIVAMENTE IN DIRETTA DURANTE L’ORARIO STABILITO.
- NON E’ CONSENTITO REGISTRARE IL CORSO O EFFETTUARE IL DOWNLOAD SU NESSUN TIPO DI DISPOSITIVO
ISCRIZIONI
Per iscriversi al corso compilare il modulo qui allegato e procedere al pagamento come richiesto.
È POSSIBILE ISCRIVERSI FINO A 24 ORE PRIMA DELL’EVENTO.
Una volta effettuata l’iscrizione al corso, ti verranno comunicate tutte le istruzioni per accedere alla diretta streaming.
MATERIALE PER IL WORKSHOP
Elenco materiale da preparare per la partecipazione al workshop:
- 1 Torta o base di polistirolo diametro 20cm circa altezza almeno 10cm. Ricoperta di pasta di zucchero bianca (la copertura deve essere fatta prima dell’inizio del corso, che la pasta sia asciutta o ancora morbida è indifferente quindi potete ricoprire diversi giorni prima o anche poco prima della diretta). La pasta deve avere una finitura opaca. Non utilizzate una pasta contenente una grande percentuale di burro di cacao, non utilizzate Crisco o burro per ungervi le mani per modellare la pasta sulla torta).
- 1 Vassoio diametro 24/26 cm. circa ricoperto in pasta di zucchero bianca.
LASCIARE VASSOIO E TORTA SEPARATI, NON INCOLLARLI INSIEME.
IN ALTERNATIVA potete anche lavorare durante la diretta su un vassoio di circa 35 cm di diametro o quadrato o rettangolare lato circa 30/35 già ricoperto di pasta di zucchero bianca. Vi sarà più comodo seguire la lezione e potrete tenerlo come esempio per lavorare successivamente sulle torte.
- Coloranti alimentari in polvere (qualsiasi marca): bianco (biossido di titanio), nero, marrone, verde scuro.
- Coloranti alimentari in gel (qualsiasi marca): giallo, rosso.
Se dovete acquistare i coloranti, provate a consultare i rivenditori Saracino in Italia a questo link: https://www.saracinodolci.com/dove-comprare/
- 300/500 gr. di ghiaccia reale già pronta per essere utilizzata (per la realizzazione della ghiaccia Vi preghiamo di visionare i 3 video gratuiti inseriti nel sito “Ghiaccia reale – primi passi” in particolare la seconda lezione).
- 1 pennello piccolo nr. 0/2 a punta simile a questo: http://www.cerart.it/pennelli-sintetici-a-punta-n0_905.php
- 1 pennello medio nr. 4 piatto o a lingua di gatto, simile a questo: http://www.cerart.it/pennelli-lingua-di-gatto-n4—manico-acrilico_2464.php
- 1 pennello grande nr. 8 piatto o a lingua di gatto, simile a questo: http://www.cerart.it/pennelli-lingua-di-gatto-n8—manico-acrilico_2461.php
- 1 spatola piccola a punta in acciaio o plastica simile a questa: http://www.cerart.it/spatola-in-acciaio-per-pasticceria–pro–13l_3044.php
- 1 piccola tavolozza da pittore o un piatto di plastica o ceramica
- un flacone da circa 50ml con contagocce riempito con gin o vodka o liquore trasparente. No alcool puro. In alternativa un bicchierino di gin o altro liquore.
- un supporto piatto e liscio non poroso della forma di un foglio A4 dove poter utilizzare la spatola. Può essere un tagliere di plastica o di ceramica o
- un foglio rigido di plastica, di plexiglass o di ceramica o anche un piatto grande piano senza bordi o una tovaglietta di plastica per la colazione
- all’americana liscia e piatta.
- un bicchiere pieno di zucchero a velo
- un bicchiere con acqua
- un panno o tovagliolo inumidito
- una spugna inumidita
- tovagliolini di carta
- 3 o 4 fogli A4
- block notes con penna per i vostri appunti.
