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Vicenza “Ghirlanda di Rose”

Claudia Prati Torte creative è lieta di presentarti un evento imperdibile a Vicenza per imparare la tecnica “Materika” pittura a spatola con ganache al cioccolato, palette knife painting.

Un corso intermedio per perfezionare le competenze sulla tecnica della decorazione a spatola con ganache al cioccolato

Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo di studio della spatola/palette knife “Materika”.

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di molteplici tipi di composizioni floreali a spatola.

A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche della palette knife apprese durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai.

Durante la giornata imparerai a lavorare con una particolare ricetta di ganache al cioccolato per realizzare una composizione di rose e fogliame e pittura utilizzando la tecnica “Materika” un metodo di studio sulla Palette Knife creato da Claudia Prati nel 2017.

Questo corso è adatto ai decoratori esperti, ai professionisti o a chi ha già frequentato un corso base di spatola/palette knife con Claudia Prati.

Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne:

  • una base di polistirolo di 20cm di diametro altezza 20 cm già ricoperta di pasta di zucchero bianca
  • un vassoio da 26/28cm di diametro già ricoperto di pasta di zucchero bianca
  • una scatola che possa contenere la torta per il trasporto

Questo materiale dovrà essere portato dallo studente il giorno del corso. Chi si presenterà senza materiale o con i polistiroli ancora da ricoprire non potrà partecipare al corso

A fine giornata riceverai un Attestato di Partecipazione

DETTAGLI E PROGRAMMA

QUESTO CORSO SI SVOLGERA’ LUNEDI’ 28 OTTOBRE 2024 a Vicenza presso il Tiepolo Hotel Viale S. Lazzaro 110

Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PROGRAMMA:

Mattino:

La ricetta della ganache al cioccolato, forme base a spatola per foglie e petali. Creazione della ghirlanda di foglie e petali.

Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in zona o portare un pranzo al sacco.

Pomeriggio:

Approfondiamo la conoscenza di foglie semplici dirette, indirette, doppie e creiamo le rose in diverse fasi della fioritura: bocciolo, fiore semiaperto e aperto.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO E’ DI 160 EURO, SE TI ISCRIVI ANCHE AL CORSO BASE DI DOMENICA 27 OTTOBRE PAGHERAI 280 EURO ANZICHE’ 320 EURO.

PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE SELEZIONA UNA DELLE DUE OPZIONI DI PAGAMENTO E CLICCA IL TASTO VERDE IN FONDO ALLA PAGINA “ISCRIVITI AL CORSO”. SEGUI I PASSAGGI, COMPILA IL MODULO E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA. SE TI ISCRIVI AD ENTRAMBE LE GIORNATE DOVRAI EFFETTUARE L’ISCRIZIONE SEPARATAMENTE PER CIASCUNA DATA (27 E 28 OTTOBRE) E PROCEDERE AL PAGAMENTO DI ENTRAMBE LE CAPARRE (100 EURO IN TOTALE). IL SALDO AVVERRA’ IN SALA IL GIORNO DEL CORSO.

LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE.

SE PER QUALSIASI MOTIVO  IL CORSO DOVESSE ESSERE ANNULLATO DA PARTE DELL’ORGANIZZATORE, LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO COMUNICATO IN SEDE DI PRENOTAZIONE

ISCRIVENDOTI AL CORSO ACCETTI LE CONDIZIONI DI VENDITA.

Per dubbi o domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com

 

 

 

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Vicenza “Giardino primaverile” corso base

Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo a spatola “Materika”.

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di molteplici tipi di composizioni floreali.

Apprenderai infatti come creare molte forme di foglie e petali a spatola con una speciale ricetta di ganache al cioccolato, approfondirai l’utilizzo dei colori e delle sfumature per un effetto realistico.

A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche acquisite durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai!

Avrai la possibilità di sperimentare, sotto la guida di Claudia Prati, una particolare ricetta di ganache 3D ne conoscerai le caratteristiche, l’utilizzo ed i metodi di conservazione.

Questo corso è adatto ai decoratori di qualsiasi livello.

Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne:

  • una base di polistirolo da 20cm di diametro per 5cm di altezza già ricoperta di pasta di zucchero bianca,
  • un vassoio di 24/26cm di diametro già ricoperto di pasta di zucchero bianca
  • una scatola per contenere la torta durante il trasporto

A fine giornata verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

DETTAGLI E PROGRAMMA

Il corso si svolgerà presso il Tiepolo Hotel Viale S. Lazzaro, 110 Vicenza il giorno Domenica 27 ottobre 2024

Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PROGRAMMA:

Mattino:

Spiegazione della ricetta, introduzione alle forme base con la spatola per realizzare foglie e petali, realizzazione dello schema disegno, fogliame, rosa canina e fiordaliso

Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in zona o portare un pranzo al sacco

Pomeriggio:

Completiamo la composizione con un tulipano, una violetta e diversi tipi di foglie dirette ed indirette.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO (Domenica 27 ottobre) E’ DI 160 EURO

SE TI ISCRIVI ANCHE AL CORSO INTERMEDIO DI DOMENICA 24 NOVEMBRE PAGHERAI UN TOTALE DI 280 EURO ANZICHE’ 320

PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE SCEGLI UN METODO DI PAGAMENTO IN FONDO ALLA PAGINA E CLICCA IL TASTO VERDE “ISCRIVITI AL CORSO” COMPILA I CAMPI RICHIESTI E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA

LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE. SE PER QUALSIASI MOTIVO IL CORSO VERRA’ ANNULLATO DALL’ORGANIZZATORE, LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO INDICATO DURANTE LA PRENOTAZIONE (POSTEPAY O BONIFICO)

Per altre domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com

 

 

 

 

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Cagliari “Giardino primaverile” corso base

Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo a spatola “Materika”.

Unico corso per la regione Sardegna nel 2024

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di molteplici tipi di composizioni floreali.

Apprenderai infatti come creare molte forme di foglie e petali a spatola con una speciale ricetta di ganache al cioccolato, approfondirai l’utilizzo dei colori e delle sfumature per un effetto realistico.

A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche acquisite durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai!

Avrai la possibilità di sperimentare, sotto la guida di Claudia Prati, una particolare ricetta di ganache 3D ne conoscerai le caratteristiche, l’utilizzo ed i metodi di conservazione.

Questo corso è adatto ai decoratori di qualsiasi livello.

Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne:

  • una base di polistirolo da 20cm di diametro per 5cm di altezza già ricoperta di pasta di zucchero bianca,
  • un vassoio di 24/26cm di diametro già ricoperto di pasta di zucchero bianca
  • una scatola per contenere la torta durante il trasporto

A fine giornata verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

DETTAGLI E PROGRAMMA

Il corso si svolgerà presso il T-Hotel Via Dei Giudicati, 66 a Cagliari

Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PROGRAMMA:

Mattino:

Spiegazione della ricetta, introduzione alle forme base con la spatola per realizzare foglie e petali, realizzazione dello schema disegno, fogliame, rosa canina e fiordaliso

Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in zona o portare un pranzo al sacco

Pomeriggio:

Completiamo la composizione con un tulipano, una violetta e diversi tipi di foglie dirette ed indirette.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO (Sabato 23 novembre) E’ DI 180 EURO

SE TI ISCRIVI ANCHE AL CORSO INTERMEDIO DI DOMENICA 24 NOVEMBRE PAGHERAI UN TOTALE DI 320 EURO ANZICHE’ 360

PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE SCEGLI UN METODO DI PAGAMENTO IN FONDO ALLA PAGINA E CLICCA IL TASTO VERDE “ISCRIVITI AL CORSO” COMPILA I CAMPI RICHIESTI E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA

LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE. SE PER QUALSIASI MOTIVO IL CORSO VERRA’ ANNULLATO DALL’ORGANIZZATORE, LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO INDICATO DURANTE LA PRENOTAZIONE (POSTEPAY O BONIFICO)

Per altre domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com

 

 

 

 

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Cagliari “Ghirlanda di rose”

Claudia Prati Torte creative è lieta di presentarti un evento imperdibile a Cagliari per imparare la tecnica “Materika” pittura a spatola con ganache al cioccolato, palette knife painting.

Unico corso nella regione Sardegna per la stagione 2024/25

Un corso intermedio per perfezionare le competenze sulla tecnica della decorazione a spatola con ganache al cioccolato

Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo di studio della spatola/palette knife “Materika”.

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di molteplici tipi di composizioni floreali a spatola.

A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche della palette knife apprese durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai.

Durante la giornata imparerai a lavorare con una particolare ricetta di ganache al cioccolato per realizzare una composizione di rose e fogliame e pittura utilizzando la tecnica “Materika” un metodo di studio sulla Palette Knife creato da Claudia Prati nel 2017.

Questo corso è adatto ai decoratori esperti, ai professionisti o a chi ha già frequentato un corso base di spatola/palette knife con Claudia Prati.

Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne:

  • una base di polistirolo di 20cm di diametro altezza 20 cm già ricoperta di pasta di zucchero bianca
  • un vassoio da 26/28cm di diametro già ricoperto di pasta di zucchero bianca
  • una scatola che possa contenere la torta per il trasporto

Questo materiale dovrà essere portato dallo studente il giorno del corso. Chi si presenterà senza materiale o con i polistiroli ancora da ricoprire non potrà partecipare al corso

A fine giornata riceverai un Attestato di Partecipazione

DETTAGLI E PROGRAMMA

QUESTO CORSO SI SVOLGERA’ DOMENICA 24 novembre 2024 a Cagliari presso il T-Hotel Via dei Giudicati 66

Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PROGRAMMA:

Mattino:

La ricetta della ganache al cioccolato, forme base a spatola per foglie e petali. Creazione della ghirlanda di foglie e petali.

Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in zona o portare un pranzo al sacco.

Pomeriggio:

Approfondiamo la conoscenza di foglie semplici dirette, indirette, doppie e creiamo le rose in diverse fasi della fioritura: bocciolo, fiore semiaperto e aperto.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO E’ DI 180 EURO, SE TI ISCRIVI ANCHE AL CORSO BASE DI SABATO 23 NOVEMBRE PAGHERAI 320 EURO ANZICHE’ 360 EURO.

PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE SELEZIONA UNA DELLE DUE OPZIONI DI PAGAMENTO E CLICCA IL TASTO VERDE IN FONDO ALLA PAGINA “ISCRIVITI AL CORSO”. SEGUI I PASSAGGI, COMPILA IL MODULO E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA. SE TI ISCRIVI AD ENTRAMBE LE GIORNATE DOVRAI EFFETTUARE L’ISCRIZIONE SEPARATAMENTE PER CIASCUNA DATA (23 E 24 NOVEMBRE) E PROCEDERE AL PAGAMENTO DI ENTRAMBE LE CAPARRE (100 EURO IN TOTALE). IL SALDO AVVERRA’ IN SALA IL GIORNO DEL CORSO.

LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE.

SE PER QUALSIASI MOTIVO  IL CORSO DOVESSE ESSERE ANNULLATO DA PARTE DELL’ORGANIZZATORE, LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO COMUNICATO IN SEDE DI PRENOTAZIONE

ISCRIVENDOTI AL CORSO ACCETTI LE CONDIZIONI DI VENDITA.

Per dubbi o domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com

 

 

 

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Caserta “Ghirlanda di rose”

Claudia Prati Torte creative è lieta di presentarti un evento imperdibile a Caserta per imparare la tecnica “Materika” pittura a spatola con ganache al cioccolato, palette knife painting.

Unico corso nella regione Campania per il 2024

Un corso intermedio per perfezionare le competenze sulla tecnica della decorazione a spatola con ganache al cioccolato

Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo di studio della spatola/palette knife “Materika”.

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di molteplici tipi di composizioni floreali a spatola.

A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche della palette knife apprese durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai.

Durante la giornata imparerai a lavorare con una particolare ricetta di ganache al cioccolato per realizzare una composizione di rose e fogliame e pittura utilizzando la tecnica “Materika” un metodo di studio sulla Palette Knife creato da Claudia Prati nel 2017.

Questo corso è adatto ai decoratori esperti, ai professionisti o a chi ha già frequentato un corso base di spatola/palette knife con Claudia Prati.

Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne:

  • una base di polistirolo di 20cm di diametro altezza 20 cm già ricoperta di pasta di zucchero bianca
  • un vassoio da 26/28cm di diametro già ricoperto di pasta di zucchero bianca
  • una scatola che possa contenere la torta per il trasporto

Questo materiale dovrà essere portato dallo studente il giorno del corso. Chi si presenterà senza materiale o con i polistiroli ancora da ricoprire non potrà partecipare al corso

A fine giornata riceverai un Attestato di Partecipazione

DETTAGLI E PROGRAMMA

QUESTO CORSO SI SVOLGERA’ DOMENICA 13 OTTOBRE 2024 a Caserta presso l’Hotel Dei Cavalieri in Piazza Luigi Vanvitelli, 12 a pochi passi dalla stazione FS.

Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PROGRAMMA:

Mattino:

La ricetta della ganache al cioccolato, forme base a spatola per foglie e petali. Creazione della ghirlanda di foglie e petali.

Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in zona o portare un pranzo al sacco.

Pomeriggio:

Approfondiamo la conoscenza di foglie semplici dirette, indirette, doppie e creiamo le rose in diverse fasi della fioritura: bocciolo, fiore semiaperto e aperto.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO E’ DI 180 EURO, SE TI ISCRIVI ANCHE AL CORSO BASE DI SABATO 12 OTTOBRE PAGHERAI 320 EURO ANZICHE’ 360 EURO.

PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE SELEZIONA UNA DELLE DUE OPZIONI DI PAGAMENTO E CLICCA IL TASTO VERDE IN FONDO ALLA PAGINA “ISCRIVITI AL CORSO”. SEGUI I PASSAGGI, COMPILA IL MODULO E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA. SE TI ISCRIVI AD ENTRAMBE LE GIORNATE DOVRAI EFFETTUARE L’ISCRIZIONE SEPARATAMENTE PER CIASCUNA DATA (12 E 13 OTTOBRE) E PROCEDERE AL PAGAMENTO DI ENTRAMBE LE CAPARRE (100 EURO IN TOTALE). IL SALDO AVVERRA’ IN SALA IL GIORNO DEL CORSO.

LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE.

SE PER QUALSIASI MOTIVO  IL CORSO DOVESSE ESSERE ANNULLATO DA PARTE DELL’ORGANIZZATORE, LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO COMUNICATO IN SEDE DI PRENOTAZIONE

ISCRIVENDOTI AL CORSO ACCETTI LE CONDIZIONI DI VENDITA.

Per dubbi o domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com

 

 

 

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Caserta “Giardino primaverile” corso base

Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo a spatola “Materika”.

Unico corso per la regione Campania nel 2024

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di molteplici tipi di composizioni floreali.

Apprenderai infatti come creare molte forme di foglie e petali a spatola con una speciale ricetta di ganache al cioccolato, approfondirai l’utilizzo dei colori e delle sfumature per un effetto realistico.

A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche acquisite durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai!

Avrai la possibilità di sperimentare, sotto la guida di Claudia Prati, una particolare ricetta di ganache 3D ne conoscerai le caratteristiche, l’utilizzo ed i metodi di conservazione.

Questo corso è adatto ai decoratori di qualsiasi livello.

Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne:

  • una base di polistirolo da 20cm di diametro per 5cm di altezza già ricoperta di pasta di zucchero bianca,
  • un vassoio di 24/26cm di diametro già ricoperto di pasta di zucchero bianca
  • una scatola per contenere la torta durante il trasporto

A fine giornata verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

DETTAGLI E PROGRAMMA

Il corso si svolgerà presso l’Hotel Dei Cavalieri, Piazza Luigi Vanvitelli, 12 Caserta a pochi passi dalla stazione FS.

Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PROGRAMMA:

Mattino:

Spiegazione della ricetta, introduzione alle forme base con la spatola per realizzare foglie e petali, realizzazione dello schema disegno, fogliame, rosa canina e fiordaliso

Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in zona o portare un pranzo al sacco

Pomeriggio:

Completiamo la composizione con un tulipano, una violetta e diversi tipi di foglie dirette ed indirette.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO (Sabato 12 ottobre) E’ DI 180 EURO

SE TI ISCRIVI ANCHE AL CORSO INTERMEDIO DI DOMENICA 13 OTTOBRE PAGHERAI UN TOTALE DI 320 EURO ANZICHE’ 360

PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE SCEGLI UN METODO DI PAGAMENTO IN FONDO ALLA PAGINA E CLICCA IL TASTO VERDE “ISCRIVITI AL CORSO” COMPILA I CAMPI RICHIESTI E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA COME RICHIESTO

LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE. SE PER QUALSIASI MOTIVO IL CORSO VERRA’ ANNULLATO DALL’ORGANIZZATORE, LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO INDICATO DURANTE LA PRENOTAZIONE (POSTEPAY O BONIFICO)

Per altre domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com

 

 

 

 

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Catania “Fiori di giugno” corso base

Claudia Prati Torte creative è lieta di presentarti un evento imperdibile a Catania per imparare la tecnica “Materika” pittura a spatola con ganache al cioccolato, palette knife painting.

Unico evento per la regione Sicilia nel 2024

Un workshop per acquisire i fondamentali per decorare a spatola con ganache al cioccolato.

Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo a spatola/palette knife “Materika”.

Acquisirai le competenze per ottenere le principali forme base di foglie e petali a spatola.

A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche della palette knife apprese durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai.

Durante la giornata imparerai a lavorare con una particolare ricetta di ganache al cioccolato per ottenere una composizione di girasole, rosa canina, ortensia ed orchidea cymbidium

Questo corso è aperto a tutti.

Il materiale per lo svolgimento del workshop è compreso nella quota tranne:

  • una base di polistirolo di 20cm di diametro x 5cm di altezza già ricoperta di pasta di zucchero bianca
  • un vassoio da 26/28cm di diametro già ricoperto di pasta di zucchero bianca
  • una scatola che possa contenere la torta per il trasporto

Questo materiale dovrà essere portato dallo studente il giorno del corso. Chi si presenterà senza materiale o con i polistiroli ancora da ricoprire non potrà partecipare al corso

A fine giornata riceverai un Attestato di Partecipazione

DETTAGLI E PROGRAMMA

QUESTO CORSO SI SVOLGERA’ DOMENICA 22 SETTEMBRE 2024 a Catania presso GIO’SI’ cake and sweet Via Petrella, 72/B

Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PROGRAMMA:

Mattino:

La ricetta della ganache al cioccolato, forme base a spatola per foglie e petali. Creazione del girasole, del fogliame ed orchidea

Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in zona o portare un pranzo al sacco.

Pomeriggio:

Approfondiamo la conoscenza di foglie semplici dirette, indirette e doppie. Completiamo la composizione con rosa canina ed ortensia.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO E’ DI 160 EURO, SE TI ISCRIVI ANCHE AL CORSO INTERMEDIO DI LUNEDI’ 23 SETTEMBRE PAGHERAI 270 EURO ANZICHE’ 320 EURO.

PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE SELEZIONA UNA DELLE DUE OPZIONI DI PAGAMENTO E CLICCA IL TASTO VERDE IN FONDO ALLA PAGINA “ISCRIVITI AL CORSO”. SEGUI I PASSAGGI, COMPILA IL MODULO E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA. SE TI ISCRIVI AD ENTRAMBE LE GIORNATE DOVRAI EFFETTUARE L’ISCRIZIONE SEPARATAMENTE PER CIASCUNA DATA (22 e 23 SETTEMBRE) E PROCEDERE AL PAGAMENTO DI ENTRAMBE LE CAPARRE (100 EURO IN TOTALE). IL SALDO AVVERRA’ IN SALA IL GIORNO DEL CORSO.

LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE.

SE PER QUALSIASI MOTIVO  IL CORSO DOVESSE ESSERE ANNULLATO DA PARTE DELL’ORGANIZZATORE, LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO COMUNICATO IN SEDE DI PRENOTAZIONE

ISCRIVENDOTI AL CORSO ACCETTI LE CONDIZIONI DI VENDITA.

Per dubbi o domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com

 

 

 

 

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Catania “Ghirlanda di Rose”

Claudia Prati Torte creative è lieta di presentarti un evento imperdibile a Catania per imparare la tecnica “Materika” pittura a spatola con ganache al cioccolato, palette knife painting.

Unico evento nella regione Sicilia per il 2024

Un corso intermedio per perfezionare le competenze sulla tecnica della decorazione a spatola con ganache al cioccolato

Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo di studio della spatola/palette knife “Materika”.

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di molteplici tipi di composizioni floreali a spatola.

A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche della palette knife apprese durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai.

Durante la giornata imparerai a lavorare con una particolare ricetta di ganache al cioccolato per realizzare una composizione di rose e fogliame e pittura utilizzando la tecnica “Materika” un metodo di studio sulla Palette Knife creato da Claudia Prati nel 2017.

Questo corso è adatto ai decoratori esperti, ai professionisti o a chi ha già frequentato un corso base di spatola/palette knife con Claudia Prati.

Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne:

  • una base di polistirolo di 20cm di diametro altezza 20 cm già ricoperta di pasta di zucchero bianca
  • un vassoio da 26/28cm di diametro già ricoperto di pasta di zucchero bianca
  • una scatola che possa contenere la torta per il trasporto

Questo materiale dovrà essere portato dallo studente il giorno del corso. Chi si presenterà senza materiale o con i polistiroli ancora da ricoprire non potrà partecipare al corso

A fine giornata riceverai un Attestato di Partecipazione

DETTAGLI E PROGRAMMA

QUESTO CORSO SI SVOLGERA’ LUNEDI’ 23 SETTEMBRE 2024 a Catania presso GIO’SI’ cake and sweet Via Petrella, 72/B

Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PROGRAMMA:

Mattino:

La ricetta della ganache al cioccolato, forme base a spatola per foglie e petali. Creazione della ghirlanda di foglie e petali.

Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in zona o portare un pranzo al sacco.

Pomeriggio:

Approfondiamo la conoscenza di foglie semplici dirette, indirette, doppie e creiamo le rose in diverse fasi della fioritura: bocciolo, fiore semiaperto e aperto.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO E’ DI 160 EURO, SE TI ISCRIVI ANCHE AL CORSO BASE DI DOMENICA 22 SETTEMBRE PAGHERAI 270 EURO ANZICHE’ 320 EURO.

PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE SELEZIONA UNA DELLE DUE OPZIONI DI PAGAMENTO E CLICCA IL TASTO VERDE IN FONDO ALLA PAGINA “ISCRIVITI AL CORSO”. SEGUI I PASSAGGI, COMPILA IL MODULO E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA. SE TI ISCRIVI AD ENTRAMBE LE GIORNATE DOVRAI EFFETTUARE L’ISCRIZIONE SEPARATAMENTE PER CIASCUNA DATA (22 e 23 SETTEMBRE) E PROCEDERE AL PAGAMENTO DI ENTRAMBE LE CAPARRE (100 EURO IN TOTALE). IL SALDO AVVERRA’ IN SALA IL GIORNO DEL CORSO.

LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE.

SE PER QUALSIASI MOTIVO  IL CORSO DOVESSE ESSERE ANNULLATO DA PARTE DELL’ORGANIZZATORE, LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO COMUNICATO IN SEDE DI PRENOTAZIONE

ISCRIVENDOTI AL CORSO ACCETTI LE CONDIZIONI DI VENDITA.

Per dubbi o domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com

 

 

 

 

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Milano – Masterclass fiori a spatola e ghiaccia reale

Un appuntamento imperdibile per portare le tue competenze sul cake design ad un livello superiore. Un corso completo pensato in particolar modo per i professionisti del settore pasticceria e ristorazione. Imparerai a decorare una wedding cake di 3 piani con pizzi sospesi in ghiaccia reale e fiori a spatola in ganache al cioccolato.

Vieni  a scoprire la tecnica della “palette knife” e della ghiaccia reale con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo di studio della spatola “Materika”.

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di bassorilievi floreali a spatola e per introdurlo nella classica tecnica a cornetto con ghiaccia reale.

PROGRAMMA DEL CORSO

Primo giorno domenica 29 settembre dalle 9.00 alle 18.00

La ghiaccia reale: ricetta, conservazione, colorazione, le forme base. Creiamo un pizzo sospeso per il top della torta, Decoriamo il primo piano della wedding cake con forme classiche al cornetto (piping e brush embroidery)

Introduzione alla decorazione a spatola: ricetta ganache metodi di conservazione e colorazione. Le forme base a spatola, foglie e petali semplici diretti ed indiretti

Secondo giorno lunedì 30 settembre dalle 9.00 alle 18.00

Creazione di una rosa in bocciolo, ortensia, cornus e steli a spatola in ganache al cioccolato, la tecnica che imparerai ti permetterà non solo di realizzare i fiori soggetto del corso ma il metodo per ricreare la maggior parte dei fiori esistenti in natura.

Apprenderai inoltre un nuovo gesto tecnico a spatola (esclusiva di questo corso) per ottenere fiori molto grandi realizzando una peonia.

Ti verrà rilasciata una dispensa con tutte le ricette e metodologie utilizzate durante le due giornate.

Il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne una base di polistirolo che dovrai rivestire e portare al corso. Ti verranno date tutte le informazioni durante l’iscrizione.

Alla fine del corso pratico ogni studente riceverà un attestato “Master Certificate”

IL CORSO SI SVOLGERA’ I GIORNI 29 e 30 settembre 2024 dalle ore 9 alle ore 18.00 circa a Milano presso Easy Space in Via Privata della Torre 18 a pochi passi dalla Fermata M1 Turro

Si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PER ISCRIVERTI CLICCA SUL PULSANTE “ISCRIVITI AL CORSO” COMPILA IL MODULO E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DELLA CAPARRA COME INDICATO

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Bari – Masterclass fiori a spatola e ghiaccia reale

Un appuntamento imperdibile per portare le tue competenze sul cake design ad un livello superiore. Un corso completo pensato in particolar modo per i professionisti del settore pasticceria e ristorazione. Imparerai a decorare una wedding cake di 3 piani con pizzi sospesi in ghiaccia reale e fiori a spatola in ganache al cioccolato.

Impara la tecnica della “palette knife” e della ghiaccia reale con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo di studio della spatola “Materika”.

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di bassorilievi floreali a spatola e per introdurlo nella classica tecnica a cornetto con ghiaccia reale.

PROGRAMMA DEL CORSO

Primo giorno 3 giugno dalle 9.00 alle 18.00

La ghiaccia reale: ricetta, conservazione, colorazione, le forme base. Creiamo un pizzo sospeso per il top della torta, Decoriamo il primo piano della wedding cake con forme classiche al cornetto (piping e brush embroidery)

Introduzione alla decorazione a spatola: ricetta ganache metodi di conservazione e colorazione. Le forme base a spatola, foglie e petali semplici diretti ed indiretti

Secondo giorno 4 giugno dalle 9.00 alle 18.00

Creazione di una rosa in bocciolo, ortensia, cornus e steli a spatola in ganache al cioccolato, la tecnica che imparerai ti permetterà non solo di realizzare i fiori soggetto del corso ma il metodo per ricreare la maggior parte dei fiori esistenti in natura.

Apprenderai inoltre un nuovo gesto tecnico a spatola (esclusiva di questo corso) per ottenere fiori molto grandi realizzando una peonia.

Ti verrà rilasciata una dispensa con tutte le ricette e metodologie utilizzate durante le due giornate.

Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne una base di polistirolo che dovrai rivestire e portare al corso. Ti verranno date tutte le informazioni durante l’iscrizione.

Alla fine del corso pratico ogni studente riceverà un attestato “Master Certificate”

IL CORSO SI SVOLGERA’ IL GIORNO 3 e 4 giugno 2024 dalle ore 9 alle ore 18.00 circa a Bari presso Meetingroom Via Sparano 170 a pochi passi dalla stazione centrale di Bari

Si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PER ISCRIVERTI CLICCA SUL PULSANTE “ISCRIVITI AL CORSO” COMPILA IL MODULO E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DELLA CAPARRA COME INDICATO

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Bari “Ghirlanda di Rose”

Claudia Prati Torte creative è lieta di presentarti un evento imperdibile a Bari per imparare la tecnica “Materika” pittura a spatola con ganache al cioccolato.

Un corso avanzato per perfezionare le competenze sulla tecnica della decorazione a spatola con ganache al cioccolato.

Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo di studio della spatola “Materika”.

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di molteplici tipi di composizioni floreali a spatola.

A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche apprese durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai!

Durante la giornata imparerai a lavorare con una particolare ricetta di ganache al cioccolato per realizzare una composizione di rose e fogliame e pittura utilizzando la tecnica “Materika” un metodo di studio sulla Palette Knife creato da Claudia Prati nel 2017.

Questo corso è adatto ai decoratori esperti o a chi ha già frequentato un corso base di spatola con Claudia Prati.

Ti verrà rilasciata una dispensa con tutte le ricette e metodologie utilizzate durante il corso.

Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne una base di polistirolo di 20cm di diametro altezza 20 cm già ricoperta di pasta di zucchero bianca che dovrai portare tu al corso.

A fine giornata riceverai un Attestato di Partecipazione

DETTAGLI E PROGRAMMA

QUESTO CORSO SI SVOLGERA’ IL GIORNO 28 aprile a Bari presso Meetingroom Via Sparano 170

Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PROGRAMMA:

Mattino:

La ricetta della ganache al cioccolato, forme base a spatola per foglie e petali. Creazione della ghirlanda di foglie e petali.

Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in zona o portare un pranzo al sacco.

Pomeriggio:

Approfondiamo la conoscenza di foglie semplici dirette, indirette, doppie e creiamo le rose in diverse fasi della fioritura: bocciolo, fiore semiaperto e aperto.

Nella quota sono compresi tutti i materiali ed attrezzi per lo svolgimento del corso tranne:

1base di polistirolo di 20cm di diametro per 20 cm di altezza che dovrà essere portata al corso già rivestita di pasta di zucchero bianca

1 vassoio da 26/28 cm di diametro dove appoggiare la torta ricoperto di pasta di zucchero bianca

1 contenitore per trasportare il tuo lavoro a casa.

Chi si presenterà al corso senza la base di polistirolo o con la base non ricoperta di pasta di zucchero non potrà partecipare.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO E’ DI 150 EURO, SE TI ISCRIVI ANCHE AL CORSO BASE DEL 27 APRILE PAGHERAI 250 EURO ANZICHE’ 300 EURO.

PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA CLICCANDO IL TASTO VERDE IN FONDO ALLA PAGINA “ISCRIVITI AL CORSO”. SE TI ISCRIVI AD ENTRAMBE LE GIORNATE DOVRAI EFFETTUARE L’ISCRIZIONE SEPARATAMENTE PER CIASCUNA GIORNATA (27 E 28 APRILE) E PROCEDERE AL PAGAMENTO DI ENTRAMBE LE CAPARRE (100 EURO IN TOTALE). IL SALDO AVVERRA’ IN SALA IL GIORNO DEL CORSO.

SCONTI SPECIALI SE VORRAI PARTECIPARE ANCHE ALLA “MASTERCLASS WEDDING CAKE” DEL 29 E 30 APRILE 2024.

LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE. SE IL CORSO VERRA’ ANNULLATO DALL’ORGANIZZATORE PER QUALSIASI MOTIVO LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO (PAYPAL O BONIFICO)

ISCRIVENDOTI AL CORSO ACCETTI LE CONDIZIONI DI VENDITA.

Per dubbi o domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com

 

 

 

 

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Bari – Corso “Giardino primaverile”

Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo a spatola “Materika”.

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di molteplici tipi di composizioni floreali.

Apprenderai infatti come creare molte forme di foglie e petali a spatola con una speciale ricetta di ganache al cioccolato, approfondirai l’utilizzo dei colori e delle sfumature per un effetto realistico.

A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche acquisite durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai!

Avrai la possibilità di sperimentare, sotto la guida di Claudia Prati, una particolare ricetta di ganache 3D ne conoscerai le caratteristiche, l’utilizzo ed i metodi di conservazione.

Questo corso è adatto ai decoratori di qualsiasi livello.

Ti verrà rilasciata una dispensa con tutte le ricette e metodologie utilizzate durante il corso.

Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne una base di polistirolo da 20cm di diametro per 5cm di altezza già ricoperta di pasta di zucchero bianca, appoggiata su un vassoio di 24/26cm di diametro già ricoperto di pasta di zucchero bianca

A fine giornata verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

DETTAGLI E PROGRAMMA

Il corso si svolgerà presso lo Spazio Meetingroom via Sparano 170 raggiungibile a piedi dalla stazione di Bari.

Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PROGRAMMA:

Mattino:

Spiegazione della ricetta, introduzione alle forme base con la spatola per realizzare foglie e petali, realizzazione dello schema disegno, fogliame, rosa canina e fiordaliso

Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Ci sono molti bar e ristoranti nella zona altrimenti si può portare un pranzo al sacco.

Pomeriggio:

Proseguiamo il lavoro con la creazione di un tulipano, una violetta e diversi tipi di foglie dirette ed indirette.

Nella quota sono compresi tutti i materiali ed attrezzi per lo svolgimento del corso tranne la base di polistirolo come descritta sopra ed un contenitore per trasportare i tuoi lavori. Può essere anche una qualsiasi scatola di cartone.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO (27 APRILE) E’ DI 150 EURO –

SE TI ISCRIVI ANCHE ALLA MASTERCLASS AVANZATA (28 E 29 APRILE) AVRAI UN PREZZO SPECIALE DI 370 EURO TOTALI.

PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA CLICCANDO IL TASTO VERDE IN FONDO ALLA PAGINA “ISCRIVITI AL CORSO”.

LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE. SE IL CORSO VERRA’ ANNULLATO DALL’ORGANIZZATORE PER QUALSIASI MOTIVO LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO (PAYPAL O BONIFICO)

Per altre domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com