Dettagli del Corso
Data: sabato, 12 Novembre 2022
Livello Corso: Avanzato
Corso: Terminato
Città: Roma - Italia
Location: Fashion Cake
Indirizzo: Largo Santa Silvia 10 Roma
Organizzatore: Fashion Cake
Tel: 351/8145727
Un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti della decorazione sulle torte, vieni anche tu a scoprire questa nuova tecnica che renderà i tuoi dolci unici!
Ti aspettiamo presso il negozio Fashion Cake di Carlotta Nisco Largo Santa Silvia 10 Roma il 12 novembre con replica il 13 novembre
Il corso si svolgerà dalle 9.30 alle 19 circa
imparerai a stuccare la torta (dummy in polistirolo) con ganache al cioccolato creando un motivo spugnato. Acquisirai tecnica, ricette e consigli per creare il bossorilievo di rose e fogliame che vedi in foto. Ti mostrerò come preparare la ganache perfetta per lavorare a spatola, come colorarla e conservarla, la posizione corretta della spatola per creare foglie e petali che comporranno le rose in diverse posizioni e momenti della fioritura.
Il corso è avanzato. Anche se non hai esperienza con la spatola è richiesta una buona manualità, senso artistico, ed una certa esperienza con il cake design.
A fine corso riceverai un attestato di partecipazione.
Per altre informazioni sull’evento e per iscriverti contatta direttamente l’organizzatore Fashion Cake 351/8145727 oppure Gabriella 348/8229696 anche whatsapp se preferisci.
Per altre domande puoi scrivermi ad info@claudia-prati.com
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