Masterclass in diretta “Estate” – Sabato 11 e domenica 12 luglio 2020

Dettagli del Corso

Tipologia: Masterclass in diretta

Data inizio: sabato, 11 Luglio 2020

Data fine: domenica, 12 Luglio 2020

Livello Corso: Avanzato

Corso: Terminato

Prezzo: 135 €


Masterclass in diretta di due giorni nella quale realizzerai il lato “Estate” della torta “Quattro Stagioni” con pittura a spatola e ghiaccia reale e pizzi in ghiaccia reale, utilizzando l’esclusivo metodo “Materika” di Claudia Prati, comodamente da casa!

CARATTERISTICHE DELLA MASTERCLASS “ESTATE”

  • LEZIONE DI LIVELLO AVANZATO IN DIRETTA STREAMING DI 8 ORE (divisa in due pomeriggi da 4 ore)
  • APERTA A MASSIMO 8 STUDENTI
  • LEZIONE IN ITALIANO E INGLESE
  • CREAZIONE DEL PROGETTO IN TEMPO REALE

QUANDO

  • Sabato 11 e domenica 12 luglio 2020 dalle ore 15.30 alle ore 19.30 (due pomeriggi da 4 ore)

BENEFIT

  • INTERAZIONE CON L’INSEGNANTE
  • ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE

Durante la lezione lavorerai in tempo reale con Claudia Prati sulla tua torta.  L’insegnante potrà vedere a video il tuo lavoro e ascoltare le tue domande per seguirti passo-passo durante la creazione del progetto.

RACCOMANDAZIONI

  • E’ POSSIBILE SEGUIRE IL CORSO ESCLUSIVAMENTE IN DIRETTA DURANTE L’ORARIO STABILITO.
  • NON E’ CONSENTITO REGISTRARE IL CORSO O EFFETUARE IL DOWNLOAD SU NESSUN TIPO DI DISPOSITIVO

ISCRIZIONI

Per iscriversi al corso compilare il modulo qui allegato e procedere al pagamento come richiesto.

È POSSIBILE ISCRIVERSI FINO A 24 ORE PRIMA DELL’EVENTO.

Una volta effettuata l’iscrizione al corso, ti verranno comunicate tutte le istruzioni per accedere alla diretta streaming

MATERIALE PER IL WORKSHOP

Elenco materiale da preparare per la partecipazione al workshop:

  • 1 Torta o base di polistirolo a forma di cubo lato 20x20x20cm ricoperta di pasta di zucchero bianca (la copertura deve essere fatta prima dell’inizio del corso, che la pasta sia asciutta o ancora morbida è indifferente quindi potete ricoprire diversi giorni prima o anche poco prima della diretta). La pasta deve avere una finitura opaca. Non utilizzate una pasta contenente una grande percentuale di burro di cacao, non utilizzate Crisco o burro per ungervi le mani per modellare la pasta sulla torta). Decorerete solo uno dei quattro lati della torta.
  • 1 Vassoio quadrato lato 25cm circa ricoperto in pasta di zucchero bianca.

LASCIARE VASSOIO E TORTA SEPARATI, NON INCOLLARLI INSIEME.
IN ALTERNATIVA potete lavorare durante la diretta su un vassoio quadrato 20x20cm alto 1.5cm già ricoperto di pasta di zucchero bianca, appoggiato su un vassoio 30x30CM. Vi sarà più comodo seguire la lezione e potrete tenerlo come esempio per lavorare successivamente sulle torte.

  • Coloranti alimentari in polvere (qualsiasi marca): bianco (biossido di titanio), verde foglia, lavanda, azzurro.
  • Coloranti alimentari in gel (qualsiasi marca): giallo limone, rosso, fuxia o rosa, verde foglia.
    Se dovete acquistare i coloranti, provate a consultare i rivenditori Saracino in Italia a questo link: https://www.saracinodolci.com/dove-comprare/
  • n. 2 Beccucci PME o Wilton nr. 1,5 o nr. 2
  • nr. 10 cornetti di carta forno piccoli
  • 500/750gr. di ghiaccia reale già pronta per essere utilizzata (per la realizzazione della ghiaccia e dei cornetti di carta Vi preghiamo di visionare i 3 video gratuiti inseriti nel sito “Ghiaccia reale – primi passi” in particolare la prima e seconda lezione)
  • 1 pennello piccolo n. 0 o Nr. 2 a punta simile a questo: http://www.cerart.it/pennelli-sintetici-a-punta-n0_905.php
  • 1 pennello medio/piccolo nr. 2 piatto o a lingua di gatto, simile a questo: http://www.cerart.it/pennelli-lingua-di-gatto-n2—manico-acrilico_2459.php
  • 1 pennello grande nr. 8 piatto o a lingua di gatto, simile a questo: http://www.cerart.it/pennelli-lingua-di-gatto-n8—manico-acrilico_2461.php
  • 1 spatola media a punta in acciaio o plastica simile a questa: http://www.cerart.it/spatola-in-acciaio-per-pasticceria–pro–19l_3043.php
  • 1 spatola medio piccola di qualsiasi forma per amalgamare la ghiaccia reale.
  • 1 piccola tavolozza da pittore o un piatto di plastica o ceramica
  • una base sotto-torta inclinabile o un supporto sotto la torta per sollevarla e poterla eventualmente inclinare.
  • un flacone da circa 50ml con contagocce riempito con gin o vodka o liquore trasparente. No alcool puro. In alternativa un bicchierino di gin o altro liquore.
  • nr. 2 supporti lisci e piatti non porosi della forma di un foglio A4 dove poter utilizzare la spatola. Può essere un tagliere di plastica o di ceramica o un foglio rigido di plastica, di plexiglass o di ceramica o anche un piatto grande piano senza bordi o una tovaglietta di plastica per la colazione all’americana liscia e piatta.
  • 1 supporto rettangolare rigido di plastica o ceramica o vetro o plexiglass o legno liscio dimensione 20cmx15cm
  • Un foglio di acetato o cellophane tagliato alla dimensione di 20cm x 15cm
  • una noce di burro o Crisco o Trex
  • Qualche spillo
  • scotch di carta
  • forbici
  • un bicchiere pieno di zucchero a velo
  • un bicchiere con acqua
  • un panno o tovagliolo inumidito
  • una spugna inumidita
  • tovagliolini di carta
  • block-notes con penna per i vostri appunti.