Dettagli del Corso
Tipologia: Videocorsi
Livello Corso: Avanzato
Corso: Acquistabile
Prezzo: 59 €
STELLA DI NATALE – LIVELLO 3
In questo Video-corso imparerai il metodo “Materika” che è il frutto delle mie sperimentazioni con la spatola e la pittura su torta per creare bassorilievi floreali sui dolci. Realizzerai una composizione di FOGLIE in ghiaccia reale e una STELLA DI NATALE a spatola con ganache al cioccolato “Ciocco-Materika”.
Durante il corso ti mostrerò:
La ricetta della ganache 3D per la creazione dei fiori a rilievo, come maneggiarla, colorarla e conservarla.
L’elenco dei materiali ed attrezzature necessarie.
Come creare delle foglie e ramoscelli diretti ed indiretti con la ghiaccia reale
La realizzazione passo passo dei petali di Poinsettia per creare il fiore centrale a spatola con ganache al cioccolato, come impugnare correttamente la spatola, caricarla e utilizzare i vari colori per delle sfumature realistiche.
DURATA DELLA LEZIONE: 1.33″
COME ISCRIVERSI:
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COME ACCEDERE ALLA LEZIONE
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