Ciocco-Materika Tulipani – livello 2

Dettagli del Corso

Tipologia: Videocorsi

Livello Corso: Intermedio

Corso: Acquistabile

Prezzo: 59 €


TULIPANI – LIVELLO 2

In questo Video-corso imparerai il metodo “Materika” che è il frutto delle mie sperimentazioni con la spatola e la pittura su torta per creare bassorilievi floreali sui dolci. Realizzerai una composizione di TULIPANI  a spatola con ganache al cioccolato “Ciocco-Materika” su copertura in ganache al cioccolato.

Durante il corso ti mostrerò:

La ricetta della ganache 3D per la creazione dei fiori a rilievo, come maneggiarla, colorarla e conservarla.

La ricetta della ganache da copertura per creare l’effetto legno del fondo.

L’elenco dei materiali ed attrezzature necessarie oltre allo schema del disegno del progetto.

Come realizzare un effetto “legno” con ganache al lato torta

La realizzazione passo passo del mazzo di tulipani a spatola con ganache al cioccolato, come impugnare correttamente la spatola, caricarla e utilizzare i vari colori per delle sfumature realistiche.

DURATA DELLA LEZIONE: 1.41″

COME ISCRIVERSI:

Per iscriversi al corso clicca sul bottone verde “ACQUISTA IL CORSO” Segui i passaggi, compila il modulo e procedi al pagamento come indicato con Paypal, Postepay o Bonifico Bancario.

COME ACCEDERE ALLA LEZIONE

E’ semplicissimo! Quando riceveremo conferma del tuo pagamento ti invieremo un link che dovrai solo cliccare per visualizzare il video corso. Il video resterà tuo per sempre senza limiti di tempo.

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Per qualsiasi dubbio scrivi una mail a info@claudia-prati.com o un whatsapp al 331/7628767

 



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