Dettagli del Corso
Data: domenica, 22 Settembre 2024
Livello Corso: Base
Posti disponibili: Disponibili
Città: Catania - Italia
Location: GiòSì cake and sweet
Indirizzo: Via Petrella, 72/B Catania
Organizzatore: Claudia Prati torte creative
Tel: 331/7628767
E-mail: info@claudia-prati.com
Sito: www.claudia-prati.com
Prezzo: 160 €
Caparra: 50 €
Claudia Prati Torte creative è lieta di presentarti un evento imperdibile a Catania per imparare la tecnica “Materika” pittura a spatola con ganache al cioccolato, palette knife painting.
Unico evento per la regione Sicilia nel 2024
Un workshop per acquisire i fondamentali per decorare a spatola con ganache al cioccolato.
Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo a spatola/palette knife “Materika”.
Acquisirai le competenze per ottenere le principali forme base di foglie e petali a spatola.
A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche della palette knife apprese durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai.
Durante la giornata imparerai a lavorare con una particolare ricetta di ganache al cioccolato per ottenere una composizione di girasole, rosa canina, ortensia ed orchidea cymbidium
Questo corso è aperto a tutti.
Il materiale per lo svolgimento del workshop è compreso nella quota tranne:
- una base di polistirolo di 20cm di diametro x 5cm di altezza già ricoperta di pasta di zucchero bianca
- un vassoio da 26/28cm di diametro già ricoperto di pasta di zucchero bianca
- una scatola che possa contenere la torta per il trasporto
Questo materiale dovrà essere portato dallo studente il giorno del corso. Chi si presenterà senza materiale o con i polistiroli ancora da ricoprire non potrà partecipare al corso
A fine giornata riceverai un Attestato di Partecipazione
DETTAGLI E PROGRAMMA
QUESTO CORSO SI SVOLGERA’ DOMENICA 22 SETTEMBRE 2024 a Catania presso GIO’SI’ cake and sweet Via Petrella, 72/B
Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.
PROGRAMMA:
Mattino:
La ricetta della ganache al cioccolato, forme base a spatola per foglie e petali. Creazione del girasole, del fogliame ed orchidea
Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in zona o portare un pranzo al sacco.
Pomeriggio:
Approfondiamo la conoscenza di foglie semplici dirette, indirette e doppie. Completiamo la composizione con rosa canina ed ortensia.
LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO E’ DI 160 EURO, SE TI ISCRIVI ANCHE AL CORSO INTERMEDIO DI LUNEDI’ 23 SETTEMBRE PAGHERAI 270 EURO ANZICHE’ 320 EURO.
PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE SELEZIONA UNA DELLE DUE OPZIONI DI PAGAMENTO E CLICCA IL TASTO VERDE IN FONDO ALLA PAGINA “ISCRIVITI AL CORSO”. SEGUI I PASSAGGI, COMPILA IL MODULO E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA. SE TI ISCRIVI AD ENTRAMBE LE GIORNATE DOVRAI EFFETTUARE L’ISCRIZIONE SEPARATAMENTE PER CIASCUNA DATA (22 e 23 SETTEMBRE) E PROCEDERE AL PAGAMENTO DI ENTRAMBE LE CAPARRE (100 EURO IN TOTALE). IL SALDO AVVERRA’ IN SALA IL GIORNO DEL CORSO.
LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE.
SE PER QUALSIASI MOTIVO IL CORSO DOVESSE ESSERE ANNULLATO DA PARTE DELL’ORGANIZZATORE, LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO COMUNICATO IN SEDE DI PRENOTAZIONE
ISCRIVENDOTI AL CORSO ACCETTI LE CONDIZIONI DI VENDITA.
Per dubbi o domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com
